O Institute of Hospitality Management é uma instituição de ensino superior especializada na área de negócios hoteleiros, gastronomia e negócios turísticos. O objetivo do instituto é fornecer serviços educacionais altamente profissionais para aqueles que querem trabalhar em áreas de atividade tão atraentes como:
média e alta gerência no setor hoteleiro e outras instituições relacionadas ao turismo;
empreendedorismo na área de hotelaria, gastronomia e turismo;
cargos de gestão em diversas outras áreas.
O Institute of Hospitality Management em Praga fornece aos seus alunos tudo o que é necessário para um estudo bem-sucedido. Atualmente, o Instituto tem dois auditórios modernos com ar condicionado, bem como vários públicos totalmente equipados com equipamentos multimídia. A sala de leitura foi significativamente expandida; computadores com acesso à Internet foram equipados nas salas de aula e na sala de leitura.
A duração dos estudos de graduação é de 3 anos (6 semestres). Nos semestres de primavera, os alunos passam por uma prática de três semanas. A parte 3 do curso é dedicada à prática de graduação, no final do 6º semestre — um exame de bacharelado e graduação. Em alguns semestres, parte do processo educacional é dividida em dois módulos, terminando com exames ou testes.
Estudos continuados na magistratura duram 2 anos (4 semestres). No início do 3º semestre — prática de graduação. No final do 4º semestre — o exame estadual final e a defesa da tese.